Haspelgasse 5  |  69117 Heidelberg

+49 (0) 6221 / 43 190 34

El verano nos invita a nuestra terraza

Menú de degustación de 6 platos

Disfrute de aromas frescos de inspiración mediterránea que traen el verano al plato.

Discover

Restaurante Heidelberg casco antiguo

Restaurante Heidelberg casco antiguo:
Placer con carácter. Cocina con convicción.
Bienvenido a Oskar, un lugar donde la cocina excepcional, los vinos selectos y la cálida hospitalidad se fusionan en una experiencia armoniosa. Con un compromiso inquebrantable con la calidad, seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes y colaboramos con productores escogidos de la región y de todo el mundo. El resultado son platos que convencen por su claridad, refinamiento y profundidad de sabor. En el corazón del casco antiguo de Heidelberg, creamos momentos de placer que van mucho más allá de una simple visita al restaurante – elegantes, auténticos e inolvidables.

Horarios

Martes – Domingo

17:00 – 23:00 Uhr

Sábado

bajo petición

Lunes

bajo petición

The Fork

9,5 / 10

Tripadvisor

4,5 / 5

falstaff

2

Google

4,6 / 5

Restaurante Heidelberg casco antiguo – terraza del Oskar
Menú de verano creativo

Menú de degustación de 6 platos

GAZPACHO

Burrata | Frambuesas | Melisa

TÁRTAR DE ATÚ

Alcaparras | Lima | Cebollino

ÑOQUIS RELLENOS DE TOMATES SECAS Y MOZZARELLA

Salsa de berenjena y tomate | Rúcula

VIEIRAS A LA PLANCHA

Hinojo | Apio | Cítricos

CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS

Risotto de azafrán | Verduras mediterráneas | Jugo de ternera

TARTALETITA DE PANNA COTTA DE MANGO

Helado casero de coco

Menú de 6 tiempos  | 98 €

Nuestra filosofía

«En Oskar seguimos la filosofía de que cada plato debe contar una historia. Nuestra cocina se basa en los mejores ingredientes, seleccionados con gran cuidado y respeto. La sostenibilidad y la calidad no son para nosotros simples palabras de moda, sino la base de todo lo que creamos. Con cada plato queremos llevar a nuestros huéspedes a un viaje culinario que une tradición e innovación. Nuestro objetivo es entusiasmar no solo al paladar, sino a todos los sentidos y crear experiencias gastronómicas inolvidables.»

Alexander Laux

Restaurant Heidelberg Old Town – Oskar terrace

Jakobsmuscheln auf Selleriepürée

mit gebratenem Fenchel und Zitrusfrüchten

Menú degustación Heidelberg – plato del menú de 6 platos

Brunnenkresse-schaumsüppchen

mit Flußkrebsschwänzen und Croutons

Zweierlei vom Kalb

Rosa gebratener Kalbsrücken

begleitet von schwarzem Wintertrüffel, zartem Blattspinat und einem getrüffelten Kartoffelpüree, abgerundet mit einer intensiven Jus

Dessert Variationen

Desert Variationen OSKAR

Servicio exclusivo para grupos a partir de 12 personas

¿Está planeando una reunión más grande o una celebración? Para grupos a partir de 12 personas elaboramos propuestas individuales, también fuera de nuestro horario oficial, perfectamente adaptadas a sus necesidades. Llámenos o envíenos una breve consulta a través de nuestro formulario de contacto. Aproveche esta oportunidad especial para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente privado.